I stedet for å starte dagen med en frokost med mettet fett, suppler kostholdet ditt med hjertesunt umettet fett og fullkorn. Avokado vil også være et godt valg til frokost.

Kombinasjonen av næringsstoffer som finnes i fullkorn og avokado, spesielt fiber og enumettet fett, kan bidra til å redusere kolesterol og risikoen for hjerneslag og hjertesykdom.

En studie fra mars 2022 fant at personer som bare spiste to porsjoner avokado per uke hadde 16 % lavere risiko for hjertesykdom enn de som ikke spiste avokado i det hele tatt. En porsjon avokado (omtrent en tredjedel av en gjennomsnittlig frukt) har 96 kalorier, 4 gram fiber og 6 gram enumettet fett.

Avokado er en stor kilde til enumettet fett og fiber, som begge kan bidra til å senke kolesterolet. For høye kolesterolnivåer kan føre til at plakk bygges opp i blodårene, noe som øker risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag.

Studier har funnet ut at å inkludere avokado i kostholdet ditt kan være mer gunstig for hjertet ditt enn en diett med lavt fettinnhold og lavkarbo. Å spise avokado kan senke LDL-kolesterol, totalkolesterol og triglyserider uten å senke hjertesunt HDL-kolesterol.