Tilbud kan ikke være hjørnesteinen i restaurantbransjen, sier Chilli Pizza Manager – Bransjenyheter – Teknologi og Business – Financenet – TVNET

Han sa at leveringsvolumet var veldig forskjellig for hver enhet i Tiamo-gruppen. «Det varierer mellom 30 og 70 prosent. Vi venter på at leveransene skal falle og at gjestene skal komme tilbake til barer. Forretningsmodellen vår er ikke laget for å gi langsiktige matleveranser, som er en kostbar tjeneste,» sa han.

Entreprenøren påpekte at forsyninger bare kunne og burde være en kilde til merinntekt, men ikke hovedhjørnesteinen i et cateringselskaps virksomhet. «Vi har ettertraktede rom med betalte seter, men stort sett er det bare kjøkken eller produksjonsfasiliteter som brukes,» sa Zukulis.

Ifølge ham er de fleste stedene valgt av «Tiamo Group» ikke egnet for en praktisk leveringsprosess: de bør pusses opp eller se etter andre lokaler. Foreløpig er stedene valgt ut fra et menneskelig synspunkt: de ligger på steder med størst strøm av mennesker.

«Når det gjelder prognoser, forventes mat og matlevering å fortsette etter pandemien, men en stor prosentandel av mennesker vil fortsatt sette pris på muligheten til å spise ute,» la han til.

tross alt tilbyr restauranter ikke bare mat, men også en spesiell atmosfære, en mulighet til å slappe av og ha nye opplevelser, sa Zukulis.

Tiamo Group driver mer enn 30 restauranter over hele Latvia. Selskapet inkluderer restaurantene «MO Liepaja», «Olive», «Cello» og sushirestauranten «Sushi Boom», kafeene «Lotte Caffe» og «Theater Cafe», klubben, strandbaren og restauranten med takterrasse. «Cukurfabrik» i Liepaja, samt flere pizzeriaer «Čili pizza» i forskjellige latviske byer.

Det har allerede blitt rapportert at Tiamo-gruppen registrerte en omsetning på 7 512 millioner euro i 2020, eller 23,7 % mindre enn året før, samt et overskudd på 352 133 euro, eller 19,8 % mindre enn i 2019., utstillingen «Firmas . lv».

Selskapet «Tiamo grupa» ble registrert i 2003 og aksjekapitalen er 142.268 euro. Eiere av selskapet er Alois Norkus (80 %) og Monta Magone (20 %).

Shirley Hawarde

"Kaffeguru. Musikkspesialist. Vennlig skribent. Hengiven nettentusiast. Wannabe-analytiker. Fremtidig tenåringsidol."

Legg att eit svar

Epostadressa di blir ikkje synleg.