Samtidig understreket han at det ikke er nødvendig å bekymre seg for at noen matvarer forsvinner fra handelen. «La oss se alt, vi trenger ikke å bekymre oss,» la Gulbe til.

Han bemerket også at matprodusenter for tiden leter etter måter å gjøre ferdige produkter billigere på, fordi den raske økningen i energipriser og andre produksjonskostnader ikke automatisk kan forutses i prisen på et produkt.

– Det er mye å tenke på i å gjøre produktet billigere i butikkhyllen, sa Gulbe og la til at de for eksempel er på utkikk etter billigere emballasje, gjøre tilpasninger i varetransporten, velge mer praktiske emballasjetyper. , og dyrere i oppskriften, prøver de å erstatte produktene med billigere, men ikke verre.

Institute of Agricultural Resources and Economics er en institusjon kontrollert av Latvian University of Agriculture. Instituttet ble opprettet i omorganiseringen av Priekuli State Institute for Field Crop Breeding, Stende State Cereal Breeding Institute, Latvian State Institute of Agricultural Economics og State Fruit Institute Latvian.