Maten vi spiser på daglig basis påvirker helsen vår gjennom hele livet, og det er aldri for sent å forbedre våre daglige vaner.

Forskere ved Universitetet i Bergen i Norge har konkludert med at ved å endre kostholdsvaner til sunnere vaner, kan forventet levealder forlenges med opptil 13 år. Studieforfatterne påpeker at forståelse av helseeffektene til ulike matvaregrupper kan forbedre sjansene for et lengre liv for alle.

1. Spis belgfrukter
Belgvekster er en rik kilde til fiber som de fleste undervurderer. Kostfiber er assosiert med lavere risiko for hjertesykdom, hjerneslag, diabetes type 2 og tarmkreft.

2. Fullkorn
Å inkludere hele korn i kostholdet ditt kan hjelpe deg med å holde deg frisk og redusere risikoen for mange vanlige sykdommer. Fullkorn gir essensielle fettsyrer, antioksidanter og mikronæringsstoffer som kobber og magnesium. Alt som må gjøres er å endre den vanlige risen eller pastaen til fullkorn.

3. Flere nøtter
Ved å øke det daglige forbruket av nøtter kan forventet levealder øke med to år, konkluderte de norske forskerne. En liten håndfull nøtter inneholder dusinvis av viktige næringsstoffer, som selen, magnesium, kalsium og godt fett. Forskning viser at å spise nøtter er bra for hjertet ditt, bidrar til å senke kolesterolet og opprettholde en sunn vekt.

4. Mindre rødt kjøtt
Inntak av mye rødt kjøtt hver dag øker risikoen for tarmkreft, konkluderte en studie. Tarmkreft er den nest vanligste årsaken til kreftdød i Storbritannia, og dreper 16 600 mennesker hvert år. Men du trenger ikke gi opp lasagne eller søndagsstek helt, siden rødt kjøtt fortsatt er fullpakket med vitaminene og mineralene som er en del av et balansert kosthold. Den eneste anbefalingen fra ekspertene er å konsumere det med måte.

5. Bearbeidet kjøtt
Pølse, pølser, skinke er definitivt ikke bra for helsa. Forskere påpeker at du ikke bør spise mer enn 70 g av denne typen kjøtt per dag.