Etylenoksid er et sterkt desinfeksjonsmiddel som brukes til å fjerne bakterier fra produkter under dyrking.

Disse stoffene finnes i produkter som inneholder tilsetningsstoffet for søt johannesbrødgummi.

Det forurensede tilsetningsstoffet, johannesbrødgummi, inneholder vanligvis ikke et forbudt plantevernmiddel, et glutenfritt tilsetningsstoff som brukes til å «binde» og tykne matvarer.

En pose søt johannesbrødgummi med etylenoksid kommer trolig fra Tyrkia, ifølge Mattilsynet.

Hvorfor trekkes produktene tilbake fra markedet?

Produktene er trukket tilbake fra markedet fordi tilsetning av etylenoksid til mat er forbudt i EU og det europeiske økonomiske samarbeidsområdet, da dette stoffet øker risikoen for alvorlig helseskade. Siden Norge er medlem av det europeiske økonomiske samarbeidsområdet, er produktene trukket tilbake.

Hvilke produkter finnes ikke lenger i butikkhyllene?

Pensjonerte produkter inkluderer Twix og Snickers iskrem, El Dorado potetgrateng, King Oscar sardiner og Orkla Foods patees. Du finner den komplette listen over produkter på slutten av artikkelen.

– Dette er en relativt stor mengde produkter – dette mattilsetningsstoffet finnes i ofte brukte produkter, forklarer Vigdis Jenderå, seniorinspektør i Mattilsynet.

Mattilsynet sier de ikke vet nøyaktig hvor lenge etylenoksidprodukter har ligget i butikkhyllene i Norge.

Hva er farene med etylenoksid?

Etylenoksid er kreftfremkallende, så bruken øker risikoen for kreft over tid.

«Etylenoksid kan skade DNA – gener og arvestoff, det er kreftfremkallende. Videre kan bruk av dette stoffet over tid øke risikoen for å utvikle kreft,» sier Helle Katrine Knutsen, seniorforsker ved Instituttet Norsk folkehelse.

Det er riktig at risikoen for å utvikle kreft på grunn av bruk av sprøytemiddelforurensede produkter i Norge anses som svært lav.

– Bruken av slike produkter kan anses som kortvarig. Derfor er den potensielle økningen i kreftrisiko ved denne bruken liten, men den kan ikke vurderes kvalitativt, sier HK Knutsen.

Videre, selv om etylenoksid er giftig, forårsaker ikke dosene i maten akutt forgiftning. Dette betyr at hvis du ubevisst har brukt etylenoksidprodukter, har du ikke utgjort en kortsiktig helserisiko.

Har det vært lignende tilfeller tidligere?

Det er ikke første gang det er påvist kreftfremkallende stoffer i mat i Norge.

Matvarer med sesamfrø sprayet med sprøytemidler fra India ble tatt av markedet i fjor.

Dette ble fulgt av strengere regler for import av sesamfrø til EU og Det europeiske økonomiske samarbeidsområdet.

Mattilsynet merker seg at økningen i bruken av etylenoksid i landbruket er bekymringsfull.