Italia har sagt at alle italienere som har uttrykt ønske om å forlate Sudan, har reist. Norge og Canada sa også at deres diplomater ble tatt i sikkerhet.
Sverige, Belgia og Hellas sa at de jobber med å evakuere sine borgere fra Khartoum.
Den irske regjeringen har bekreftet at den har sendt et team for å evakuere innbyggerne fra Sudan.
Det tyske militæret har evakuert mer enn 200 tyske statsborgere fra Sudan med to militærfly, og evakueringen fortsetter. Mer enn 1000 tyske soldater er involvert i evakueringsaksjonen.
Det egyptiske utenriksdepartementet kunngjorde at en av de ansatte ved ambassaden i Sudan ble drept, men utdypet det ikke. Departementet kunngjorde at det hadde begynt evakueringen av innbyggerne.
En gruppe saudiske statsborgere ble evakuert fra Sudan lørdag og evakueringen av den jordanske delegasjonen er under forberedelse.
Saudiarabiske medier rapporterte at mer enn 150 mennesker, inkludert diplomater og folk fra mer enn et dusin land, ble ført ut av Sudan med skip.
Mer enn 1000 EU-borgere ble evakuert fra Sudan i helgen, kunngjorde EUs høye representant for utenrikssaker Giuseppe Borel mandag.
Ifølge ham var det en kompleks operasjon som var vellykket.
I Sudan fortsetter fiendtlighetene mellom de væpnede styrkene og paramilitære enheter den andre uken.
Situasjonen i Khartoum, hovedstaden i Sudan, er alvorlig. Beboere er fanget i hjemmene sine på grunn av kampene og får ikke tilgang til mat og rent vann, og strømforsyningen er avbrutt i byen.
Borel kunngjorde at 21 diplomater har blitt vellykket evakuert fra EU-oppdraget i Khartoum og EU-utsendingen har forlatt hovedstaden for en tryggere stilling i Sudan.
Han takket de mange landene som evakuerte sine egne borgere og andre som kunne bli hjulpet, men han takket spesielt Frankrike.
En EU-tjenestemann sa til nyhetsbyrået AFP fredag at EU anslår at rundt 1500 borgere av blokken er i Khartoum.
«Henivne zombieforsker. Uhelbredelig matspesialist. Lidenskapelig nettinteressert.»